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Nov 22, 2023

La mesa de degustación pregunta a los fanáticos de los cócteles cuál es el mejor tipo de hielo

Es posible que recibamos una comisión por las compras realizadas a través de enlaces. Los estadounidenses pueden ser conocidos por amar mucho hielo en sus bebidas (según Business of Home), pero los aficionados a los cócteles saben que no siempre es necesario tener más hielo.

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Es posible que los estadounidenses sean conocidos por amar mucho hielo en sus bebidas (según Business of Home), pero los aficionados a los cócteles saben que más no siempre es mejor. De hecho, elegir el tipo y la cantidad de hielo adecuados es un paso vital para elaborar el cóctel perfecto. El tamaño y la densidad del hielo no sólo afectan la temperatura de la bebida sino que también pueden cambiar el perfil de sabor de un cóctel. Los trozos de hielo más pequeños y delgados se derriten más rápido que las opciones más grandes y espesas, lo que significa que un cóctel con alcohol puede tener un sabor diluido debido a la dilución si se usa el hielo incorrecto (a través de Food & Wine).

Con el hielo acaparando la atención en las últimas semanas, Tasting Table planteó una pregunta a nuestros lectores: ¿Cuál es tu tipo de hielo favorito para cócteles? Respondieron un total de 588 personas y más de la mitad de los votos se emitieron por sólo dos tipos de hielo de cinco opciones. Eso es mucho apoyo para tan pocas opciones, dado que a más de cuatro millones de personas les gustó el congelador cuidadosamente seleccionado de una mujer lleno de nueve estilos diferentes de hielo, según TikTok.

En nuestra encuesta, los votantes podían elegir entre cinco respuestas, incluido un único cubo grande, hielo en forma de media luna, hielo triturado, hielo en forma de bola o un vaso lleno de cubitos de hielo. Los tres tipos de hielo que componían las opciones menos populares quedaron bastante claros con muy pocos votos.

El hielo en forma de media luna fue, con diferencia, el menos favorito con sólo 41 votos, lo que representa el 6,97% del total. El hielo en forma de bola y un único cubo grande obtuvieron cantidades similares de votos, colocándolos en cuarto y tercer lugar, respectivamente. El hielo en forma de bola obtuvo el 15,82% de los votos, con 93 personas eligiéndolo, mientras que un único cubo grande recibió 13 votos más para un total de 106, o el 18,03% de los votos.

Los tipos de hielo favoritos para cócteles que ocuparon los dos primeros lugares fueron un vaso lleno de cubitos de hielo y hielo picado. Sin embargo, uno obtuvo un tercio de los votos mientras que el otro obtuvo una cuarta parte. En segundo lugar, 149 personas votaron por un vaso lleno de cubitos de hielo: el 25,34% de los votos. Eso significa que la elección abrumadoramente popular fue el hielo picado, que obtuvo 199 votos, lo que representa el 33,84% del total.

Un vaso lleno de cubitos de hielo y hielo picado es bastante fácil de preparar en casa si su refrigerador tiene una máquina de hielo incorporada, pero si no, hay muchas opciones de encimera disponibles para mejorar su juego de hielo.