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Jul 07, 2023

Los copos Cadbury ahora son demasiado desmenuzables para 99 conos, digamos hielo

Las empresas dicen que el producto llega en cajas de fragmentos y que la calidad ha disminuido desde el cambio de fabricación. El copo alguna vez fue tan elogiado por su textura que se derrite en la boca que sus anuncios lo describían como

Las empresas dicen que el producto llega en una caja llena de fragmentos y que la calidad ha disminuido desde que se cambió la fabricación.

Alguna vez el copo fue tan elogiado por su textura que se derrite en la boca que sus anuncios lo describían como el “chocolate con leche más desmenuzable y hojaldrado del mundo”, pero ahora los vendedores de helados se quejan de que son demasiado hojaldrados para hacer su trabajo. Trabajo en un cono 99.

La disputa estalló cuando la primera ola de calor del año provocó la formación de colas en las furgonetas Mr Whippy en todo el país. Los vendedores insisten en que la calidad de la golosina, oficialmente llamada “hojuelas Cadbury 99”, se ha deteriorado desde que la producción se trasladó a Egipto.

Los vendedores de helados dicen que les piden pagar un dineral por una caja de trozos. "No se le puede dar a alguien un 99 con una hojuela rota", le dijo a la BBC John Taylor, propietario de C&M Creamery Ices. "Es vergonzoso para un heladero".

No se debe subestimar la historia de amor de los británicos con el cono 99 y, por tanto, la fuerza de las opiniones sobre la calidad de las escamas. En 2021, cuando terminó el confinamiento, el clamor por disfrutar de un Mr Whippy provocó una escasez de copos.

Para aplacar a los fans de Mr Whippy, Lawrence Glauser, propietario de Lorenzo's Ices en el este de Yorkshire, dijo que había recurrido a comprar una imitación alemana. “A los clientes no parece importarles; los alemanes son mucho más densos y no parecen desmoronarse tan fácilmente”.

Los adornos para helado en escamas tienen la mitad del tamaño de las barras de chocolate que se venden en quioscos y supermercados, y las versiones mini, destinadas al sector de la hostelería, se fabrican en las afueras de El Cairo, en Egipto.

Las cajas mayoristas suelen contener 144 Flake 99. Katy Alston, que opera una camioneta en Bognor Regis y también es presidenta de Ice Cream Alliance, dijo que en algunos casos ha tenido que tirar la mitad.

"Hemos tirado 70 en una sola caja antes porque estaban todas rotas", dijo Alston. “Por primera vez, este año no utilizaré Cadbury flake. Se siente un producto diferente. Si pides un 99, querrás que contenga unas buenas hojuelas sólidas”.

Cadbury es propiedad de la multinacional estadounidense Mondelēz desde 2010. La empresa, que fabrica hojuelas 99 en Egipto desde 2020, insistió en que la receta no había cambiado y que se tomaba “muy en serio” las cuestiones de calidad.

"Cadbury flake 99 es un producto naturalmente delicado y quebradizo", dijo un portavoz. “Somos conscientes de que recientemente algunos clientes han recibido un producto que no cumple con nuestros altos estándares habituales.

“Esto se ha solucionado tras las recientes mejoras en nuestros procesos de producción, aunque es posible que queden en circulación algunas existencias anteriores. Estamos en el proceso de establecer contacto con nuestros clientes (mayoristas) para apoyar a los potencialmente afectados”.